Это очень сложный вопрос и у каждого есть свои предпочтения.
По мне, если совсем коротко - истинные пивные ценности в Чехии это большие пивовары - Пльзеньский Праздрой (пиво Пльзень, Гамбринус, Козел), Будвайзер и Крушовице.
Это пиво больших пивоваров и стоит пробовать в первую очередь в Чехии, и только потом остальное.
Почему это истинные пивные ценности - потому что у их продукции непревзойдённые как вкус так и качество.
Старопрамен недотягивает до лучшего по качеству, хоть и является большим пивоваром Чехии.
Далее есть множество достойных средних пивоваров и небольшое количество достойных малых пивоваров.
Если хотите подробней, то погуглите - пивная картина Чехии.
Там всё кратко (на сколько это можно) и содержательно про то, что такое настоящее пиво, истинные пивные ценности Чехии, какое пиво стоит пробовать в первую очередь, про цену на пиво в Праге и где какое пиво лучше пробовать в Праге (т.е. где оно почти гарантировано будет наисвежайшим, и соответственно лучшим на вкус) и многое другое.
Но выбор всегда за вами, пробовать что-то или нет.