Пивнухи и смаженый гермелин

Послушайте, я в Праге была до 2011 года раз семь. А сейчас понимаю, как много я упустила в плане еды там) (В плане пива точно ничего не упустила!))

Я ни разу не попробовала Гермелин. Как у меня это получилось - не понимаю. Учитывая, что я фанат сыра. Возможно трудности перевода.

Так вот вопрос - посоветуйте хорошие недорогие пивнухи (район не важен, но всё же более-менее центр), где подают именно смаженый гермелин. Маринованый есть везде. А вот смаженый что-то сейчас смотрю по меню - и особо не вижу.

Смаженный гермелин подают везде где есть чешская кухня. Обычно он идет в разделе BEZMASÁ JÍDLA, обычно сервируется с картошкой фри и соусом

Иногда и с вареной картошкой но татарка например или ей подобная к сыру идет обязательно.
например вот ели в начале недели:

Smažený sýr s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou. 

Если общим словом сыр выделено блюдо, то что попадется именно  хермелин не 100%

http://www.umikulasedacickeho.com/jidelni-listek/

вот здесь отмечаемся частенько. Есть и сыр и хермелин, как и писал он в отдельной строке.

Вот уж не думал, что бывает Smažený hermelín!
Пробовал только nakládaný hermelín, grilovaný hermelín
Оказалось - есть!

Спасибо большое всем поделившимся опытом и ценными знаниями)

Смаженый гермелин - это по нашему жареный сыр гермелин (с белой плесенью) в панировке.
В Праге он встречается почти во всех заведениях с чешской кухней, и подаётся обычно как горячее блюдо без мяса. Ценник обычно стартует от 130крон за блюдо, к которому обычно ещё полагается гарнир.

Вот только на мой вкус, есть более вкусное блюдо из гермелина - это грилованый гермелин (или по нашему, гермелин на гриле).
Это блюдо встречается гораздо реже в заведениях Праги, и стоит примерно от 85 крон за порцию, но часто и больше 100 крон. По мне 100 крон это верхняя планка приемлемой цены за такое блюдо.
Гермелин на гриле есть точно в пивном саду в Вышеграде, что у ротонды Святого Мартина, там самообслуживание, и стоил он там 60 крон до недавнего. Открыты они правда бывают как-то хаотично, даже в тёплое время года.

Есть ещё и холодная закуска, т.н. накладной гермелин (обычно от 50 крон), она тоже может быть очень вкусной, если правильно сделать.

По мне 100 крон это верхняя планка приемлемой цены за такое блюдо.

Верхнюю планку у себя на кухне устанавливай, а не здесь.

Верхнюю планку у себя на кухне устанавливай, а не здесь.

Эта информация не для тебя, иди бухай хамло трамвайное, го -к необразованный.

Научись сначала по человечески мысли формулировать, а потом рекомендовать будешь.

Верхнюю планку у себя на кухне устанавливай, а не здесь.

Как возможно такое откровенное хамство на форуме?
Вырывать из контекста одно предложение, и очернять весь комментарий, который сообщает много полезной информации по такой довольно специфической теме.

Просьба к модераторам банить хамские и неуважительные комментарии, которые пронизаны флудом и не несут никакой информации для участников форума.

http://www.umikulasedacickeho.com/jidelni-listek/

вот здесь отмечаемся частенько. Есть и сыр и хермелин, как и писал он в отдельной строке.

Надо же, сто раз мимо проходил и ни разу не был. Тебе там нравится, как я понял?

http://www.umikulasedacickeho.com/jidelni-listek/

вот здесь отмечаемся частенько. Есть и сыр и хермелин, как и писал он в отдельной строке.

Надо же, сто раз мимо проходил и ни разу не был. Тебе там нравится, как я понял?

неее..не совсем..))   Когда рядом жили вот и по вечерам захаживал перед сном опрокинуть пару кружечек Дачицкого)  ну и иногда сыр шел в пользу) под пиво.

А я часто рядом пью U svateho Filipa a Jakuba. Вот в следующий раз можно будет заглянуть

А я часто рядом пью U svateho Filipa a Jakuba. Вот в следующий раз можно будет заглянуть

так это заведение святое)  Ребра с гамбачом танковым в лёт идут))) каждый приезд там отмечаюсь.

Татарак там ещё козырный. Ну а про оранжевый туалет вообще молчу